23-я международная выставка упаковочной индустрии
26 – 29 июня 2018 • Россия, Москва, МВЦ «Крокус Экспо»

Упаковка для молока, молочных продуктов и сыров

Основное предназначение упаковки для молока — фасовка молочных продуктов, жидких, пастообразных, кремообразных, сыпучих продуктов. Для упаковки молока, молочных продуктов и сыров традиционно используется картонная упаковка, полимерные пленки, пергамент, пластиковая и стеклянная тара. Логично, что такое широкое разнообразие ассортимента требует самого разнообразного по форме, исполнению, функциональности предложения со стороны рынка упаковки.

Выставка RosUpack предоставляет возможность специалистам пищевых производств ознакомиться с упаковочными решениями, применимыми для молока и молочных продуктов.

упаковка для молокаНаиболее распространенная в настоящее время упаковка для молока изготавливается из картона, ламинированного полимерной пленкой. Своего потребителя находит также упаковка из полимерных пленок разной плотности и ПЭТ-тара.

На выставке вы сможете выбрать максимально подходящее упаковочное решение и упаковку для молочных продуктов, которые производит ваша компания.

Упаковка сыров

Вид упаковки для сыра зависит в первую очередь от его вида. Твердые сыры небольшими головками зачастую продаются в вакуумной упаковке. Мягкие сыры могут упаковываться в двойную упаковку: полимерный материал для обеспечения сохранности и бумажная упаковка для защиты от механических повреждений.

Производитель так же может сделать выбор в пользу двухэтапного процесса упаковки. Например, на крупном производстве твердый сыр упаковывается в большие блоки, а по мере созревания продукта эти блоки вскрываются, а сыр переупаковывается более мелкими частями в потребительскую упаковку. Упаковка для сыра, который расфасовывается порционно, как правило, включает упаковку на подложке в пленку или запайка порционным куском.

Если для производственного, закрытого от потребителя, периода приготовления сыра внешний вид упаковки не столь важен, то на потребительскую стоит обратить самое пристальное внимание; и не только с точки зрения технических характеристик, но и на конструктив, внешнюю привлекательность и удобство использования. Например, сыры упаковывают в лотки с возможностью повторного закрытия упаковки. Для одних видов сыров традиционно упаковывание воском или современными заменителями, для других — полимерные материалы с высокой степенью защиты от влаги, ультрафиолета и кислорода.

упаковка для молочных продуктов упаковка сыров

Сыровары знают, насколько сыр является во всех отношениях дорогим, нежным и «живым» продуктом, поэтому выбор правильного упаковочного материала и конструктива упаковки является одной из важнейших задач. Некачественные или просто не подходящие по техническим характеристикам материалы могут сократить срок хранения сыра, испортить вкусовые качества и в итоге безвозвратно испортить репутацию производителя.

Упаковка для молока и сыра на выставке RosUpack

На стендах участников будет представлена самая разнообразная упаковка для молочных продуктов:

  • Банки и бутылки
  • Этикетки и оборудование для нанесения этикеток на бутылки и упаковку для сыра
  • Упаковочная бумага
  • Подложки и лотки
  • Баночки для йогурта и сметаны
  • Пластиковые ведра и контейнеры
  • Упаковочные пленки
  • Оборудование для вакуумной упаковки и упаковки в пленку

Эти и многие другие упаковочные технологии и решения, применимые для молока, молочных продуктов и сыров, будут представлены на выставке RosUpack. Посещение выставки для производителей молочных продуктов — это возможность ознакомиться с новинками рынка упаковки, определить наиболее подходящее упаковочное решение и заключить выгодный контракт на поставку.